チョコシフォン♥

先日に続きまたまたシフォンを焼きました♥

思ったより高さが出なかったけどふわふわ~キュシュー♪



  上がへこんでしまった icon10

  空気抜きがうまくなかった

  みたい・・・・(^^ゞ


  小2が

  おいしいおいしいと食べてくれて

  マミーは、満足だよ~♪


  あっと言う間になくなりそうです face08


  次は、何味にしようかな~!!



        先日の型抜きクッキーに比べたら超楽チンです 星
      
          だからシフォンは、やめられません(^^ゞ


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2010年02月15日 Posted byマミーちゃん at 18:27 │Comments(5)sweet

この記事へのコメント
そうそう、クッキーっていうとお菓子作りの入門編みたいなイメージだけど、シフォンと比べたら高度で面倒だよね。
生地の色からすると、ココア?チョコ?
私も、昨日久々にシフォンをやきました♪
高さが足りなくても、「ふわふわ~キュシュー」に焼きあがれば大成功!!
Posted by gogomiki at 2010年02月15日 19:27
美味しそう♪
すぐになくなるのはうなずけます^^

クッキーの方がシフォンより難しいんですね・・・
お菓子つくりは奥が深いですね☆
Posted by TAKATAKA at 2010年02月16日 01:56
★mikiさんへ

クッキーって手間かかるよね。
だから結構お店では、高いのかも?って思っちゃいました。
このシフォンは、チョコ味。ハーシーのチョコシロップを入れて
見たんだけど生地が重くて膨らみ不足・・・・。

今度の挑戦は簡単お豆腐マフィンです。


★TAKAさんへ

そうなんですよ~
お菓子ってお料理より科学的かも?
ちゃんと材料を配合してやらないと
とんでもない事になる時も・・・・・
Posted by マミーちゃんマミーちゃん at 2010年02月16日 08:35
チョコのシフォン美味しそう^^
わたしはまだプレーンとマーブルコーヒーしか作ってないので、他のフレーバーにも挑戦してみたいです!
確かに慣れてしまえばシフォンは簡単かもっ♪
マミーちゃんのシフォンはよく膨らんでるな~って思うんですが
、何か秘訣ってあるんですか?
コッソリ伝授してください☆
Posted by あおいあおい at 2010年02月16日 17:44
★あおいさんへ

私も膨らんだり膨らまなかったり色々だよ!!
miki師匠にいつも聞いてます!!
ハチミツ入れるといつもより膨らむ気がしますよ。
今度やってみて・・・・
チョコとかココアは、生地がもったりして
焼く前から「あっ!ふくらまないな」って分かります。
Posted by マミーちゃんマミーちゃん at 2010年02月16日 23:19
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